El enchilado de camarones, es una receta clásica cubana, heredada de los esclavos haitianos, es una mezcla criolla de ambos países, sin embargo en Cuba se ha modificado un poco y es lo que hoy se conoce como una comida típica. La receta tradicional del enchilado de camarones, no lleva chile, más bien hace referencia … Sigue leyendo Enchilado de camarones cubano