Camarones al Pil Pil - Recetasdecamarones.com

Un plato bastante fácil de preparar y muy delicioso es el que tiene la receta de camarones al Pil Pil muy popular en países como Chile (similar a la receta camarones al ajillo), y aquí te diremos como prepararlo.

La receta es práctica y sencilla de hacer y es un plato típico de Chile por lo que disfrutar de un plato típico de este país, fuera o dentro de él, ya está a tu alcance. La diversidad gastronómica de Chile es reconocida a nivel mundial y este es un plato que te permitirá disfrutar de las maravillas que allí se preparan, atrévete y ¡manos a la obra!

Estos son los ingredientes que debes usar para disfrutar de un platillo bastante exquisito.

Índice

Ingredientes

receta de camarones al pil pil — Camarones al pil pil servidos sobre arroz

500 gr de Camarones
1 ají (cacho de cabra). Opcional, le da el toque picante.
4 dientes de ajo
200 ml de vino blanco
100 ml de aceite de oliva
Cilantro picado
Perejil
Sal al gusto
Pimienta al gusto

Como hacer camarones al Pil Pil

Paso 1: Se deben pelar los camarones de la siguiente manera: retirar las tripas con el uso de un palo de brocheta y no sacar la cola.
Paso 2: Calentar en una sartén y a fuego lento el aceite de oliva, cuando este caliente añade los dientes de ajo cortados en láminas bastante finas, no debes dejar que los ajos se doren.
Paso 3: Añadir los camarones y revolver de forma continua, condimenta la preparación con pimienta y con sal a tu gusto, debes mantener revolviendo la mezcla por unos dos minutos.
Paso 4: Se agrega el ají cacho de cabra que debes cortar en tiras bastante finas y sin las semillas.
Paso 5: Continuar salteando
Paso 6: Agregar el vino blanco y espera hasta que este se evapore casi de forma completa.
Paso 7: Retira la sartén del fuego
Paso 8: Agrega la mantequilla, debes revolver muy bien para que toda la mezcla se haga.
Paso 9: Deshojar el perejil, contarlo de manera muy fina y espolvorear sobre los camarones.

Ya está listo tu plato de camarones al Pil Pil ahora ¡a disfrutar!

Recomendaciones para los Camarones al Pil Pil

Acompáñalo con un rico pescado.
Puedes también preparar tortillas de maíz y así disfrutar de este rico platillo
Sorprende a todos con este plato y veras que la preparación no es complicada ni te quitara mucho tiempo, usa ingredientes frescos y asegúrate de limpiar muy bien los camarones.