Tacos de camarón - Recetasdecamarones.com

Lo más común cuando pensamos en tacos es que sean rellenos de carne, o en algunos casos pollo, pero seremos creativos y vamos a preparar unos deliciosos tacos de camarón con esta magnífica receta.

La tortilla, que se utiliza como una superficie plana que sirve para sostener el relleno, puede ser de harina de maíz o harina de trigo.

Los camarones entran en la clasificación de pescados y son uno de los más deliciosos, hacerlos como relleno de tacos es una extraordinaria idea y sencillamente exquisito.

Además estos pescados traen consigo numerosas propiedades nutritivas que aportan beneficios al organismo mientras te deleitas con su sabor.

Ingredientes

200 gr de camarones
1 jitomate
½ pepino pelado
¼ de cebolla morada
3 hojas de lechuga
½ agucate (palta) maduro
1 cucharada de salsa picante
Zumo de 1 limón
2 cucharadas de agua
1 cucharadita de salsa de soya o soja
1 ramita de cilantro
Sal al gusto
2 tortillas de maíz o harina según prefieras

¿Cómo preparar los tacos de camarón?

El secreto de esta receta se encuentra en el marinado de los camarones y la frescura de los ingredientes. Es muy sencilla y te va a fascinar, sólo sigue los siguientes pasos.

Paso 1: Mezcla el zumo de limón, el agua, la salsa de soya, la salsa picante y la sal. A esa preparación agrega los camarones para marinarlos durante 30 minutos. Si tienes prisa puedes saltarte el marinado (es un paso opcional que da más sabor).
Paso 2: Mientras los camarones se marinan, aprovecha el tiempo y ve picando en julianas la cebolla, el pepino y los tomates. Antes de picar el tomate retira sus semillas.
Paso 3: Lava con sumo cuidado la lechuga y el cilantro. Corta la lechuga en tiras y pica el cilantro. Pela el aguacate y rebánalo.
Paso 4: Cocina los camarones, ásalos en un sartén durante unos segundos con el aderezo en que se marinaron.
Paso 5: Calienta las tortillas y rellénalas con el picadillo que hiciste y los camarones.

Puedes acompañar tus tacos de camarón con guacamole, salsas y perejil. Disfrútalos, serán los tacos caseros más ricos que hayas probado.

Seguramente querrás repetir esta deliciosa receta en otro momento.