Espagueti con Camarones

Esta es una receta que valdrá la pena que realices y es que el espagueti de camarones es un platillo bastante delicioso y su preparación es muy sencilla y práctica, tomando en cuenta que no perderás mucho tiempo.

Además de esto podrás ver que es un platillo simple pero muy elegante por lo que es ideal para una cena especial. Por cierto, los espaguetis reciben diferentes nombres: espaguetis en España y parte de latinoamerica, Spaghetti  como nombre original italiano, Fideos en países como Argentina, etc.

Ingredientes

• 250 gr de espagueti
• ½ taza de mantequilla
• 4 dientes de ajo picados
• 1 taza de vino blanco
• ½ Kg de camarones
• Pimienta negra al gusto
• Sal
• ¾ taza de queso parmesano rallado
• 1 taza de perejil fresco picado en trozos muy pequeños

¿Cómo hacer espaguetis con camarones?

Para preparar el espagueti:

1. Paso 1: En una cacerola grande añade agua, hiérvela a fuego alto y añade sal.
2. Paso 2: Agrega el espagueti y cocínalo hasta que se haya ablandado, pero procura que todavía se mantenga firme, es decir, que quede ‘al dente’.
3. Paso 3: Retira el espagueti de la olla y escúrrelo muy bien.

Para preparar los camarones:

1. Paso 1: Limpia los camarones retirando las tripas con un palo de brocheta y no retires la cola, lávalos y consérvalos.
2. Paso 2: Toma una sartén y a fuego medio derrite la mantequilla, agrega el ajo y los camarones.
3. Paso 3: Cocina y mueve los camarones en la sartén de manera constante hasta que los camarones se hayan tornado de un color rosado luego continua revolviendo durante unos 3 o 5 minutos.
4. Paso 4: Añade el vino blanco y la pimienta al gusto, deja que este hierva y se cocine sin dejar de mover, luego deja que el vino se evapore pero no por completo.
5. Paso 5: Posteriormente retíralos del fuego y mezcla los camarones con la pasta ya escurrida.
6. Paso 6: Sirve en un plato y espolvorea perejil y queso parmesano.

El espagueti con camarones es de simple preparación y no te tomara más de 30 minutos hacer esta receta rinde para cuatro (4) porciones, así que comienza ahora mismo.

Recomendaciones para disfrutar el espagueti con camarones

• Puedes acompañar este exquisito plato con pan de ajo o también con una ensalada fresca, si lo deseas pueden ser ambas.
• Utiliza los ingredientes más frescos del mercado para que el sabor aumente y se mantenga.
• Puedes encontrar más recetas de preparación de espaguetis con camarones que vienen acompañadas con otros elementos e ingredientes de la comida pero esta es la receta base de las demás que podrás encontrar.
• Aunque esta receta también puedes disfrutarla tomando en cuenta que el resto son variaciones y dependerá del gusto de cada uno.

Otras recetas con espaguetis y camarones

Pasta con camarones

Pasta Alfredo con camarones

 

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