Arroz chino con camarones

El arroz chino con camarones es una comida que muchos amamos desde, por su sabor, su combinación de vegetales, carnes y  arroz, esta receta es una receta sencilla y fácil de hacer, ideal para pasar un domingo en familia.

Aún cuando es originaria del continente asiático, es conocida a nivel mundial y preferida por muchos. Ésta receta es realmente ideal para disfrutar  momentos diferentes.

Debes saber qué valor nutritivo te aporta el arroz, este es un cereal muy utilizado y rico en fibra, con alto contenido en hierro, fósforo y de vitaminas B3, B5 y B9,  por su parte los camarones son ricos en omega 3, vitamina B12.

Aprende como hacer esta maravillosa receta que tanto nos ha gustado y que siempre nos hemos preguntado el “cómo” se hace.

Ingredientes

arroz chino con camarones 1

  • 2 tazas de arroz. Recomendamos el arroz de grano largo y fino tipo arroz basmati.
arroz chino basmati
arroz chino basmati sin cocer
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 cebollín
  • 200 gramos de camarones
  • 200 gramos de pechuga de pollo o carne
  • 200 gramos de tocineta
  • 1 cubito
  • 1 cucharada de cúrcuma
  • 1 cucharada de sal
  • 1 chorrito de salsa inglesa
  • 1 chorrito de salsa de soya
  • Opcional: guisantes o arvejas al gusto
arroz chino basmati cocinado
arroz chino basmati cocido

¿Cómo preparar arroz chino?

  1. Paso 1: Cocina 2 tazas de arroz con la cúrcuma y la cucharada de sal, mientras se hace el arroz, empieza a lavar los camarones, quitándole la vena gris, la cabeza y las partes duras.
  2. Paso 2: Una vez listo la limpieza del camarón, picamos la tocineta, el pollo y la carne en cuadritos pequeños y los colocamos a cocinar en un sartén.  
  3. Paso 3: Cortamos la zanahoria en tiras finas, la cebolla y el cebollín en trozos pequeños.
  4. Paso 4: Cuando la carne, el pollo y la tocineta estén listo añadimos los camarones junto con la zanahoria, la cebolla y el cebollín y cocinamos el camarón y los vegetales hasta que la cebolla tome un color transparente y el camarón un color anaranjado.
  5. Paso 5: Cuando esté listo el camarón, añadimos el arroz, se le agrega un chorrito de salsa de soya, se sofrita todos los ingredientes removiendo bien por 3 minutos, listo para servir en un bowl.

Listo para comer y degustar el paladar de quien lo pruebe.

receta de arroz chino con camarones

¿Qué dices, te animas a preparar tan deliciosa receta? Te aseguramos que querrás más.

Resumen
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Receta
Arroz chino con camarones
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