Camarones Guisados - Recetasdecamarones.com

Un suplemento, rico, bueno, sano y diferente de la carne roja, el pescado o el pollo, son los camarones guisados, ellos también son un gran aporte al paladar y al cuerpo y se pueden acompañar con otros alimentos.

¿Cómo hacer camarones guisados? Es muy sencillo y la receta es muy fácil, los camarones también aportan vitaminas al cuerpo, son nutritivos y sabrosos al paladar, por ser de mar aportan buenos beneficios a la salud.

Hacer un plato distinto depende de ti y de tus habilidades en la cocina, la buena utilización de los ingredientes, la originalidad, la presentación y sobretodo la buena sazón.

Ingredientes

450 gr de camarones limpios
1 cebolla picada
1 pimiento picado
3 dientes de ajo pisados
1 cucharada de cilantro
2 tomates bien maduros (que no estén ni verdes, ni en descomposición)
1 cucharada de pasta de tomate
1 limón (utilizar el zumo completo)
3 cucharadas de aceite de oliva (o comestible)
Sal al gusto
Pimienta al gusto

¿Cómo preparar Camarones Guisados?

Sólo son 3 sencillos pasos, que debes seguir para degustar una rica comida, fuera de lo común, que una vez que aprendas a realizar, podrás sorprender a cualquiera en pocos minutos.

Paso 1: Coloca un sartén tamaño mediano en la estufa o fuego a fuego lento, agrega las cucharas de aceite de oliva y poco a poco integra el ajo, la cebolla, el pimiento, el cilantro y los tomates aplastados, sofríe durante 3 minutos, remueve para no dejar quemar.
Paso 2: Luego de tener bien sofritos los aliños, añade los camarones, puedes picarlos o colocarlos enteros, como gustes, mezcla todo muy bien y cocina durante 2 minutos más, sin dejar de ver y mover en ocasiones.
Paso 3: Una vez pasados los minutos de cocción, coloca sal y pimienta al gusto, agrega la cuchara de pasta de tomate, remueve un poco más de un minuto, coloca el zumo de limón y finalmente cocina y mueve durante 2 minutos más, hasta que hierva y esté listo para comer.

Estos ricos camarones guisados, puedes acompañarlos con tu comida habitual, pasta, arroz, vegetales cocidos, ensaladas entre otros acompañantes, no olvides que es un suplemento de la proteína.

Puedes hacer una doble porción, doblando la cantidad de ingredientes, para que degustes con un número de personas grande y puedas demostrar que eres un gran chef, atrévete a cocinar comidas diferentes.